Sulle stupende colline di Maguzzano, nel panorama del Lago di Garda, ha sede Saottini Società Agricola, una prestigiosa realtà con ben 100 anni di storia.
Candrì
Lugana
13,50 €
Vino ottenuto esclusivamente da uva autoctona TURBIANA. È un vino fresco, sapido, armonico, adatto dall’ aperitivo ai piatti gourmet più elaborati.
Uvaggio
Turbiana 100%
Resa per ettaro
95 – 115 quintali
Vinificazione
Raccolta manuale in cassette, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati a temperatura controllata a 16°C.
Analisi organolettica
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, spiccata mineralità con profumi floreali, frutta a polpa bianca e agrumi.
Affinamento
In botti di acciaio per 6 mesi e successivo riposo in bottiglia.
