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Cookie Policy
Quali cookie e quali tecnologie di memorizzazione usa questo sito, a cosa servono e come puoi gestirli.
Ultimo aggiornamento: 28 ottobre 2026
1. Cosa sono i cookie
I cookie sono piccoli file di testo che un sito salva sul tuo dispositivo mentre navighi. Servono a far funzionare le pagine, a ricordare le tue preferenze o — quando sono di terze parti — a raccogliere statistiche e mostrarti pubblicità. Accanto ai cookie esistono tecnologie simili, come il localStorage, che salvano informazioni nel browser: da un punto di vista normativo valgono le stesse regole.
2. Cosa usa (davvero) questo sito
Il sito utilizza cookie tecnici, necessari al funzionamento, e — solo se ci dai il consenso tramite il banner — cookie di statistica e di marketing di terze parti, elencati più sotto.
Queste sono le informazioni tecniche che il sito salva nel tuo browser, come cookie o nella memoria locale (localStorage):
| Nome | Tipo | Finalità | Durata |
|---|---|---|---|
| saottini-cookie-consent | localStorage tecnico | Ricorda le scelte fatte nel banner dei cookie, con la data e la versione dell’informativa | Fino a cancellazione manuale; il banner ricompare se cambiano gli strumenti usati |
| saottini-cart-v1 | localStorage tecnico | Ricorda i prodotti nel carrello | Fino a cancellazione manuale |
| saottini-age-ok | localStorage tecnico | Ricorda che hai dichiarato di essere maggiorenne, per non chiedertelo a ogni pagina | Fino a cancellazione manuale |
| __stripe_mid | Cookie tecnico di Stripe | Prevenzione delle frodi: aiuta Stripe a valutare il rischio di un pagamento | 1 anno |
| __stripe_sid | Cookie tecnico di Stripe | Prevenzione delle frodi durante la singola sessione di pagamento | 30 minuti |
| saottini_admin | Cookie tecnico | Mantiene l’accesso all’area riservata. Riguarda solo il personale della cantina. | 7 giorni |
Le voci in memoria locale restano sul tuo dispositivo: non vengono inviate né a noi né a terzi. Trattandosi di strumenti strettamente necessari, non richiedono il tuo consenso (art. 122 del Codice Privacy e Linee guida del Garante del 10 giugno 2021).
I cookie di Stripe vengono rilasciati solo nelle pagine di pagamento, quando si carica il modulo che raccoglie in sicurezza i dati della carta: i numeri della carta non passano dai nostri server. Stripe (Stripe Payments Europe, Ltd.) li classifica come essenziali e li usa solo per la sicurezza dei pagamenti, mai per la pubblicità. Sui propri domini può impostare altri cookie di sicurezza, descritti nella cookie policy di Stripe.
3. Contenuti e servizi di terze parti
Per mostrare i caratteri tipografici del marchio, alcune pagine caricano risorse da Adobe Fonts (Adobe Inc.). Per consegnare i font, Adobe riceve il tuo indirizzo IP. Secondo quanto dichiarato dal fornitore, il servizio non rilascia cookie di profilazione e non usa questi dati a fini pubblicitari. Trovi maggiori informazioni nella privacy policy di Adobe Fonts.
I collegamenti a Google Maps e a Instagram presenti nel sito sono semplici link: non incorporiamo mappe o riquadri social nelle pagine, quindi finché non clicchi non viene trasmesso alcun dato a quei servizi. Se li apri, valgono le rispettive informative.
4. Cookie di statistica e marketing
Vengono installati solo dopo che hai dato il consenso tramite il banner, e puoi cambiare idea in qualsiasi momento.
| Strumento | Fornitore | Categoria | Finalità |
|---|---|---|---|
| Google Analytics 4 | Google Ireland Ltd. | Statistica | Capire come viene usato il sito, in forma aggregata |
| Microsoft Clarity | Microsoft Ireland Operations Ltd. | Statistica | Mappe di calore e registrazione delle interazioni |
| Meta Pixel | Meta Platforms Ireland Ltd. | Marketing / profilazione | Misurare le campagne e mostrare annunci personalizzati |
Il Meta Pixel salva sul nostro dominio il cookie _fbp (90 giorni), che riconosce il browser fra una visita e l’altra, e — se arrivi da un annuncio su Facebook o Instagram — il cookie _fbc (90 giorni), che collega la visita a quell’annuncio. Per la raccolta di questi dati siamo contitolari con Meta: i dettagli sono nella Privacy Policy.
Questi fornitori possono trasferire dati fuori dall’Unione Europea: il trasferimento avviene sulla base delle garanzie indicate nella Privacy Policy.
5. Come gestire cookie e memoria locale
Alla prima visita compare un banner che ti permette di accettare o rifiutare con la stessa facilità, oppure di scegliere categoria per categoria. Finché non esprimi una scelta non viene attivato alcuno strumento di statistica o marketing: nessun cookie di questo tipo viene rilasciato in anticipo.
Puoi cambiare idea in qualsiasi momento dal link “Preferenze cookie” in fondo a ogni pagina. La revoca vale per il futuro e non pregiudica la liceità di quanto trattato prima.
Puoi comunque cancellare o bloccare cookie e dati dei siti dalle impostazioni del tuo browser. Tieni presente che bloccando gli strumenti tecnici alcune funzioni del sito potrebbero non comportarsi come previsto. Le istruzioni si trovano nelle guide di Chrome, Safari, Firefox e Edge.
6. Titolare e contatti
Titolare del trattamento è Società Agricola Saottini S.r.l., Via Tugurio, 3 — 25017 Lonato del Garda (BS), Italia — P.IVA 04059720989. Per qualsiasi domanda: info@saottinivini.com. Tutti i dettagli sui trattamenti sono nella Privacy Policy.