Olio Extra Vergine d'Oliva · Garda DOP
Oro del Garda
Leccino · Casaliva · estratto a freddo
Dai nostri ulivi sul lago, un olio delicato e fruttato.
- Denominazione
- Olio Extra Vergine d'Oliva · Garda DOP
- Composizione
- Leccino · Casaliva · estratto a freddo
- Formato
- 0,50 L
- Servizio
- A crudo, per non disperderne il profumo. Conservare al riparo dalla luce e dal calore.
La scheda
Il prodotto
Oro del Garda è il nostro olio extra vergine d'oliva Garda DOP: olive Leccino e Casaliva dai nostri uliveti sul lago, estratte a freddo per non perderne nulla del profumo.
Al naso è fruttato, di intensità leggera o media, e riporta l'odore dell'oliva appena raccolta. In bocca è delicato e armonico: amaro e piccante si tengono in equilibrio, senza che nessuno dei due prevalga, e lasciano sul finale la mandorla, la firma degli oli del Garda.
Elegante e versatile, dà il meglio a crudo: dagli antipasti ai secondi, e — con un po' di curiosità — anche su un formaggio fresco o su un gelato.
Note degustative
- Colore
- Verde con riflessi dorati.
- Profumo
- Fruttato leggero-medio, con il profumo dell'oliva fresca.
- Gusto
- Delicato e armonico, con amaro e piccante in equilibrio e un finale di mandorla.
Abbinamenti
- Antipasti
- Pesce di lago
- Verdure
- Formaggi freschi
- Gelato
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